麵粉是麵食中的主要原料，我國北方地區主要以麵食為主食，麵食也是多種多樣如餃子、麵條、包子、燒餅等。麵粉在存放時間不能過長，它很容易受潮而發黴。
麵粉是由小麥研磨而成去掉麥麩的白色粉狀物，麵粉加工廠將麥子從糧庫或者是農戶那裏收購後進行加工、銷售，不過並不是加工多少麵粉出來就銷售多少的麵粉出去的，這裏麵有一個存儲的過程的，如果麵粉存儲不得當，那麽就會導致質量下降，隻能喂豬了，這樣損失可就大了。
麵粉儲存最重要的就是防潮，小麥受潮會發芽發黴，而麵粉也會受潮發黴。麵粉的含水量一般在12%以下，在氣溫25度，空氣濕度65%的情況下可以保存3到6個月，如果條件允許，氣溫跟空氣濕度處於麵粉的最佳保存條件的話，那麽麵粉可以存放一年。
另外注意的一點是，麵粉相當於是粉塵，遇到熱源也就是在夏天氣溫過高或者是遇到一點明火的時候都有可能會發生粉塵爆炸。所以麵粉儲存倉庫在夏天的時候要非常注重溫度的變化。
小編在這為您介紹一款除濕控溫的好幫手-除濕機，除濕機不僅能幫麵粉倉庫除去空氣中的水分，避免麵粉儲存中出現受潮發黴的危機，還能在夏天的時候將溫度控製在恒溫的狀態，避免出現粉塵爆炸情況。
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